Origin 

Country

Colombia

Coffee grower

Rodrigo Sanchez Valencia

Farm

拉羅馬

Altitude

1650 masl

Region 

Huila

拉羅馬

Hills,翠綠重山的意思,位於薇拉省的Pitalito山上,離蒙大布蘭蔻莊園很近和蒙大布蘭蔻的莊園主 Rodrigo Sanchez Valencia 自2011年起就一起經營管理Pitalito一帶的咖啡園,並與Finca El Progreso共同成立了一個品管杯測實驗室在拉羅馬的莊園裡,他們烘焙樣品並進行品質風味評估,以確保每個區域種植的咖啡有達到預期目標。

Variety 

Caturra, Colombia

Process

Araerobic washed

Tasting note 

糖炒栗子, 偉特糖

處理法描述

於白利糖22-25度時採收,採收挑選雜物後、立即去皮並於清洗槽中做32小時的靜置發酵,靜置後,會進行完整的水洗處理,然後再挪到再將咖啡移至棚內於非洲棚架上晾乾。

農場照片集錦