Inzá 位於靠近Huila的邊境，高山繚繞是最大的地理特色，但也因難以抵達，讓當地咖啡豐富的風味始終添加了股神秘的色彩。
整體來說，Inzá 的咖啡相等於花香和糖漿的相遇，根據年份或批次的不同，常見多彩的莓果風味或是多汁的橙色水果酸甜，而且甜味如糖漿般的濃郁的特性始終繚繞著。