Country

Colombia

Region 

Cundinamarca

Coffee grower

(coming soon...)

Farm

烏巴克小農

Altitud

1600-1900 masl

Temp.

12°C - 24°C

烏巴克小農

來自43個家庭的果實,這些家庭共有約50公頃的Castillo和Typica品種。

Variety 

Typica, Castillo

Process

Under water fermentation washed

Tasting note 

烤餅乾、核桃、黑糖、奶油

處理法描述

將果實充分洗淨,隨後做24小時水中靜置發酵,完成靜置發酵後即進行水洗處理,最後在露台上曬乾。