San Luis地理位置優越，海拔高度從1600米到1900米不等。咖啡樹一年四季都能生產出高質量的咖啡，在一棵樹上可以找到花朵，綠色，黃色和紅色的咖啡豆。咖啡種植用樹種補充了陰影調節系統，為許多鳥類和其他野生動物創造了棲息地，支持了當地和國家野生動物的保護。